Me impresionaron estos molinos de una localidad cerca de Amsterdam, “Zaanse Schans”. Son molinos de viento que fueron utilizados para serrar madera, pelar y trillar grano, para producir aceite de semillas y frutos secos, pinturas, tabaco y mostaza. Dicen que es una de las zonas industriales más antiguas de Europa. Yo llegué en tren desde la Central Station de Ámsterdam bajando en “Koog-Zaandijk” trayecto que dura 15 minutos. Las casitas, los almacenes, los molinos…te da la sensación de retroceder en el tiempo a los siglos XVII y XVIII.
